Kövessen
A shakshuka az egyik legkedveltebb nemzetközi fogásunk — nem csoda, hiszen egyszerre laktató, izgalmas és lélekmelegítő. Egy jó serpenyős paradicsomos alapban buggyantott tojások, egy csipet fűszer, és friss kenyér mellé kínálva minden brunch-asztal sztárja lehet.
A titok a lassan összeérő paradicsomos alapban van: friss paradicsomot, egy kevés fűszerpaprikát és köményt használunk, hogy igazán mély ízt kapjon. A tojásokat óvatosan csúsztatjuk a forró szószba, hogy a sárgája selymes maradjon.
Ha legközelebb nálunk jársz, kérd bátran a shakshukánkat friss pirítóssal — és ha van kedved, kérdezd meg a csapatunkat a receptről is!
Miért nem csak étkezés nálunk a brunch? Betekintés a filozófiánkba: friss alapanyagok, kreatív fogások, közösségi hangulat minden reggel.
A Klauzál tér és a belváros hangulata a brunch elmaradhatatlan kísérője. Íme, hogyan érdemes beépíteni egy sétát a napodba.
Étkezési preferenciák vagy allergiák? Összeszedtük, milyen vegán, gluténmentes és laktózmentes fogásokat találsz nálunk.